Mendoza
Fotografía gastronómica · Mendoza
En resumen
Fotografía gastronómica en Mendoza desde US$350: 3 horas de sesión con un fotógrafo que trabaja en Mendoza, y una galería privada con 30 fotos editadas que se entrega en 5 días hábiles.
Fotografía gastronómica en Mendoza: ¿por qué con nosotros?
La fotografía gastronómica en Mendoza casi siempre pasa en una bodega. Las cocinas más ambiciosas de la provincia crecieron dentro de las fincas, cocinando para quien llega a degustar y se queda a un menú de pasos, así que el salón tiene viñedo del otro lado de la ventana y una carta de vinos en cada mesa. Una sesión de tres horas cubre los platos, la cocina trabajando, la huerta de donde salen los productos y el salón armado para el servicio, con el vino al lado de cada paso.
Lo que conviene saber de Mendoza
En la Guía MICHELIN Buenos Aires & Mendoza 2025, 24 de los 80 restaurantes seleccionados estaban en la provincia de Mendoza, y Azafrán era el único con estrella en la ciudad de Mendoza propiamente dicha; los demás estaban en zona de bodegas. Por eso una sesión gastronómica en Mendoza suele hacerse en el restaurante de una bodega, antes o después del almuerzo.
¿Cómo es la sesión en Mendoza?
- Salón de bodega con vista al viñedo
- Luz natural de ventanales grandes y las viñas de fondo en cada plato.
- Huerta de la cocina
- Lo que se cosecha esa mañana, antes de llegar al plato.
- Cocina de restaurante en el centro
- El servicio de la noche y el pase, para los restaurantes de la ciudad que abren a cenar.
Fotografía gastronómica en Mendoza: ¿qué incluye?
- 3 horas en un restaurante, bar o cocina
- 30 fotos editadas de platos, tragos, el salón y el equipo
- Archivos editados entregados en 5 días hábiles
- Una lista de platos acordada con el chef antes del día
- Recortes para cartas, apps de delivery, la web y las redes
Preguntas frecuentes: fotografía gastronómica en Mendoza
¿Cuándo conviene hacer las fotos de un restaurante en Mendoza?
Antes o después del almuerzo. Muchos restaurantes de bodega en Mendoza sirven un menú largo al mediodía, así que la sesión de fotografía gastronómica se arma con la mise en place de la mañana o con el salón vacío a la tarde, nunca durante el servicio. Los restaurantes de la ciudad que abren de noche se fotografían a la tarde.
¿Fotografían el maridaje en una sesión gastronómica en Mendoza?
Sí. En una sesión gastronómica en Mendoza cada plato suele ir con el vino que el restaurante sirve con él, porque la mayoría de las cocinas de la provincia está dentro de una bodega y vende el maridaje como la experiencia. Botellas, copas y etiquetas se producen junto al plato, y sumamos tomas sin alcohol para las plataformas que las piden.